Cobb – meget mere end en grill...

Klik for større billede

Kunsten at holde familien samlet på trods af en overbooket kalender, består netop i at holde fast i de basale værdier. Heri er madlavning og hyggen omkring bordet af højeste værdi.

En alternativ og spændende form for tilberedning af mad, der er tilpasset et aktivt udeliv, er grillning, der opfordrer til spændende madlavning – og på en måde, hvor hele familien er med.

At grille har dog for de fleste været en blandet fornøjelse, idet utilsigtet røg og flammer samt generende strålevarme mange gange har haft en ødelæggende effekt – både for humøret, madens kvalitet og det gode naboskab. Disse dårlige egenskaber vil gøre, at man ofte fravælger grillning.

Netop disse gener er man helt fri for, når der tilberedes mad på en Cobb grill. Cobb er en prisbelønnet bærbar grill, der udmærker sig på flere områder. Foruden det, at grillen ikke afgiver røg eller ødelægger kødet ved uhensigtsmæssige flammer, bliver grillen ikke varm uden på.
Der er derfor ingen generende strålevarme, og brug af lange redskaber er ikke nødvendig. Cobb kan flyttes - uden brug af handsker - og stilles direkte på bordet, hvor familien sidder.

Velbekomme

Cobb er nem at tage med lige derhen, hvor du ønsker at bruge den. Cobb er bærbar – også når den er optændt, og er derfor  ideel at tage med sig på tur eller til brug på altanen. Mulighederne for grillning, stegning og bagning er utallige, og en serie af eksklusivt tilbehør gør Cobb til et universelt køkken, der kan give den perfekte stemning både under madlavningen og den efterfølgende middag.

Nyd den møre culotte eller lammekølle og den dejlige sauce, der har simret i sauce-renden - selvfølgelig tilsat et stænk rødvin for at give kødet ekstra mørhed og farve. Bag boller eller varm blot dem du har, og overrask måske også familien med et spejlæg på det lækre morgenbord. Bag en pizza og glæd børnene med dine italienske færdigheder. Med Cobb har du ubegrænsede muligheder for at give hele familien en gastronomisk oplevelse.

Velbekomme.

Klik for større billede

Lidt om Cobb grillen

For fire år siden blev Cobb Grillen introduceret på det danske marked. Forinden var den blevet flot modtaget i hjemlandet for grill – Amerika. Her tildeltes Cobb to fornemme priser på EXPO Messen 2003. Samme år blev den også kåret som bedste BBQ grill. Ligeledes fik Cobb i 2006 en førsteplads i en tysk test.

Og herhjemme gik der heller ikke længe, før specielt udefolket som campister og sejlere fik øjnene op for kvaliteterne i den lille, handy grill. Cobb er med en vægt på under 4 kg. nemlig meget praktisk og nem at medbringe på udflugter i det  fri. Men Cobb har på grund af sine andre gode egenskaber også gjort godt indtryk i altanmiljøer, hvor den især fremhæves positivt for at optage begrænset plads. Ligesom den er røgfri og derfor ikke generer de øvrige beboere i en etageejendom.

Økonomisk set behøver man ikke afholde sig fra at lave kun én kuvert på Cobb, selvom den faktisk har kapacitet til at mætte seks personer. Der skal kun bruges seks til otte briketter – alt efter briketternes kvalitet – hvad enten man er alene eller fuldtallig. Er man flere til spisning kan alle nå grillen og stege sit kød hver især, hvis den placeres midt på bordet. Og det sker der ikke noget ved, for Cobb bliver kun varm på indersiden, hvorfor den nemt kan flyttes, selv når der er fuld gang i den. Briketterne rækker i op til tre effektive timer..

Klik for større billede

Kun fantasien sætter grænser

Der fås tilbehør til Cobb, så den ikke alene kan bruges som raclette, fondue eller til at grille på. En wok eller en pande kan anbringes på grillristen og inde i selve grillen findes holdere, så der kan stå en gryde. Derfor er Cobb også et udmærket alternativ som udekøkken, hvis helårskøkkenet er i fuldt brug, og der kommer mange til spisning – uanset årstid.

Det er selve opbygningen af Cobb, der gør den så fleksibel i brugen og nem at håndtere. Den er bygget op på en rustfri stålbase, der er formet, så den suger luft ind. Luften danner en isolerende skal, der gør, at grillens ydre ikke bliver varm. Herved undgås strålevarme, så brugen af lange redskaber er ikke nødvendig. Inderskålen kan tages op og nede i bunden findes en integreret grillstarter, der er så nem at betjene, at alle kan gøre det. Rundt om briketterne er skabt en rende, hvori der kan lægges grønsager eller hældes øl eller rødvin. Det giver en kraftfuld smag og en fantastisk mørhed til kødet. Tilmed giver det en herlig sauce, når fedtstoffet fra kødet drypper ned i eksempelvis rødvinen. To andre store fordele er, at når nævnte fedtstof ikke kommer i berøring med briketterne, udvikles der ikke flammer og røg. Og det er det, der gør Cobb så ideel til brug på altaner, på campingturen eller på terrassen. Cobb kan desuden skilles ad, og de rustfrie dele kan vaskes i opvaskemaskinen!

Cobb fås hos Imerco, Kop & Kande samt en række båd- og campingforhandlere. Kig også gerne på www.cobb.dk og hent inspiration til spændende retter, tilberedt på Cobb.  

Læs mere her: www.cobb.dk