Camp-let Winter Challenge – del 4: Dansk hjemmebag i Alperne

De resterende deltagere i årets Camp-let Winter Challenge, flokkes om de friskbagte snegle

- Jeg har selvfølgelig en af vores store WAECO frysebokse med på turen, så det har ikke været nogen sag at medbringe kager til enhver smag. Kagerne skal blot have 15 minutter i den medbragte ovn, så er de færdige. Og med lidt glasur på toppen er der dømt mundvand i stride strømme, siger Per Flensted.  

”Bagermesteren”, som direktøren i disse dage tituleres, oplevede blandt andet en hollandsk campist, som nåede at fortære en kanelsnegl, en spandauer og – meget apropos de østrigske omgivelser – en wienerdrøm.

Her er de så - de populære "bake-off" snegle som Dometics direktør havde medbragt hjemmefra inden turen gik de til Alperne med Camp-let

Brødkampagner til campingfolket

Når man rejser sydpå savner man det gode danske rugbrød. Men hvorfor egentlig undvære det? Flere og flere campingvogne og autocampere er jo udstyrede med ovne og frysere, så man nemt kan medbringe dansk rugbrød.
- Her har Schulstad, mener jeg, en oplagt og hidtil overset markedsmulighed, siger Per Flensted, der efter flere dages træning med alpinsk hjemmebageri ved, hvad han taler om.  
- Med medbragt ”bake off” - og det rette udstyr i vognen - kan det ikke blive nemmere at lave dansk hjemmebag, uanset hvor i verden man befinder sig. Schulstad skal sådan set bare vise, at der er krummer i dem og så få lavet nogle målrettede brødkampagner til campingfolket, siger Per Flensted.

Den 30. januar pakker Per Flensted og Poul Erik Langgaard bageriet og Camp-letten ned og drager tilbage mod Danmark.