Pandekager

Hej Anne-Vibeke.

Vi har flere gang set du nyder lækre pandekager i campingvognen på dine ture vist på TV. Senest på turen til Hemsedal.

Er det pandekager i laver på traditionel vis i campingvognens køkken, eller er der tale om færdiglavede pandekager fra supermarkedet ?.

Hilsen

Peter.

Hej Peter M, det ser ud til at Anne-Vibeke har travlt.... så jeg vil spørge dig, - hvorfor ikke bage pandekager i campingnen?
Jeg gør det da med jænve mellemrum. Jeg bager lidt rigeligt, de er nemlig fine at lune på panden næste dag.

mvh
anette

Hej Anette.

Ja det er ligefør de smager bedre dagen efter. Sådan har vi det i hvertfald.

Peter

Hej

Jeg har hidtil undgået at bage pandekager i campingvognen. Hovedsageligt pga frygt for pandekagelugt der aldrig kommer ud af vognen....men det er måske slet ikke noget problem.
Jeg bliver i hver tilfælde fristet til at afprøve det, når man ser Anne-Vibeke stå og hygge med det og familien sidder forventningsfuld ved bordet.
Så den står nok på pandekager næste gang vi tager på tur :-)

Hilsen
Anja

Hej Anja...

Det er rigtigt, men man skal ikke nødvendigvis tage fejl af hyggen. Det er jo en tv-produktion du ser i udsendelserne og ikke en hygge-ferie med familien :-). Dvs. om Anne-Vibeke har stået og lavet pandekagerne på gammeldagsvis i campingvognens køkken, med efterfølgende den rengøring der hører sig til i en lånt campingvogn ? - Jeg ved det ikke (derfor mit spørgsmål) - Fordi man kunne måske også forestille sig at de var købt færdige i supermarkedet :-) - og det er måske den bedste/rigtige løsning til pandekage hygge vognen - hvem ved ? Derfor spørgsmålet igen :-)).

Pointen er jo nødvendigvis ikke de skal smage godt og være hjemmelavede - men bare de giver den stemning de vil have med i tv-produktionen :-).

Derfor var jeg nysgerrig efter om hun virkelig har lavet dem i køkkenet - eller om de var lavet på forhånd på den ene eller anden vis :-))

Jeg er ikke sikker på, at vi orker ikke at lave pandekager i campingvognens køkken. Bare den efterfølgende rengøring og opvask kan gøre man finder på alternativer. Generelt undgår vi helt at bruge stegning i vognen - netop for stegeosen ikke skal sætte sig i møblerne.

Peter.

Hej Peter

Det kan du da selvfølgelig have ret i.
Lad os se om Anne-Vibeke ikke snart er tilbage i forum (lidt ferie skal der vel være) , så vi kan få løftet sløret for de famøse pandekager ;-)

God weekend
Anja

Hej Peter og Anja

Jeg har da lavet al mad i cv, i 20 år. Vi har aldrig haft fortelt og vi griller ikke, så maden er ganske almindelig mad, som derhjemme. Sådan har vi det altså bedst.

Jeg bruger et stegelåg, vis noget sprutter, jeg tænder emhætten, og åbner taglugen over komfuret, så er det meste af damp og madlugt væk.

Opvask: Alt bliver tørret af med køkkenrulle, straks efter brugen, så er det let at vaske op. Jeg har også vasket op i CV i alle 20 år. Vi samler opvask for en hel dag, og vasker op een gang i døgnet. Jeg koger en lille kedel vand ( ca. 1 l.) og bruger en vaskebalje. CV er jo vores hjem når vi er ude!

- Nå men jeg venter også spændt på, at høre om Anne-Vibeke bager pandekager i CV...... ;-))

mvh
Anette www.tracz.dk

Det kunne blive en event til Camping messen i Bella Centeret

"Kom og se Anne-Vibeke fra TV lave pandekager i campingvognen til alle gæsterne på CampingDanmark's stand mellem kl. 12 og 14 :-)))).

DET vil være en magnet tror jeg.

Vi venter spændt på afsløringen om hvordan pandekagerne i hemsedal er tilveje bragt *G* :-)

Anne-Vibeke har da vist travlt med diverse arrangementer.
Jeg skal til et foredrag i Slagelse i morgen (storbycamping) hvor Anne-Vibeke er foredragsholder, så måske skal jeg bare spørge der ...... det kan endda være at der serveres pandekager.... :-)

Hilsen
Anja

:-)) Du kan jo spørge efter opskriften......

Opskriften fik jeg nu ikke lige, men jeg kan afsløre at Anne-Vibeke har benyttet sig af både færdigkøbte pandekager der bare varmes og helt hjemmelavede pandekager. Det vigtigste var at få pandekager ;-)

I øvrigt et rigtigt godt foredrag om Storbycamping i går i Slagelse. Fik lige købt de rejse-dvd'er jeg manglede.

Hilsen
Anja

Hej Anja og resten af Pandekage-holdet

Det er helt sandt hvad Anja siger - jeg har benyttet mig af begge udgaver. I Hemsedal var de færdigkøbte. Men det er nu ikke stegeosen, der ville afholde mig fra pandekager eller andet madlavning, men det vel I vel allerede fordi jeg elsker at lave mad.

Haggis - kogt skotsk fåremave - er dog en af de mere ekstreme ting jeg har tilberedt i en campingvogn - smil. Det smagte nu godt, men nu er jeg jo også vokset op med god dansk husmandskost :-)

Mht Bella er ideen jo fantastisk :-) Jeg skal bare lige høre Bella for der nogle regler i forhold til brandmyndighederne og madlavning i det hele taget og dem skal vi jo overholde.

Selv tak for i går Anja - det glæder mig at du nød foredraget og fik suppleret din DVD samling :-)

Stor hilsen herfra.
Anne-Vibeke

PS Hvis jeg ikke svarer, så bare send mig en privatbesked. Mail ser jeg lidt oftere - smil
PPS Billedet er fra Saltstraumen, hvor vi spiste hjemmelavede pandekager midt om sommeren - 8 grader udenfor :-) Kan I vende dem i luften?