Martin og Ketil, her sammen med en Vari Lemur, glæder sig til det kongelige besøg

Kongelig navngivning

Hans Kongelige Højhed Prinsgemalen kan se frem til en anderledes kulinarisk oplevelse, når han torsdag den 4. oktober besøger Jesperhus Feriepark på Limfjordsøen Mors.

Prinsgemalen får således lejlighed til at smage på stegte græshopper med ris. Menuen serveres i forbindelse med et besøg i Jesperhus’ junglezoo, hvor Prinsgemalen skal opleve de mange spændende dyr, deltage i fodringen og samtidig navngive to unger af papegøje-arten ara. Frem til den 4. oktober er det alene Prinsgemalen, der ved, hvad de to ara’er kommer til at hedde.

- Vi er naturligvis meget stolte over Prinsgemalens interesse for Jesperhus, og vi glæder os til at byde ham velkommen, siger adm. direktør i Jesperhus Jesper Overgaard.

Martin og Ketil som ambassadører

Baggrunden for det kongelige besøg i Jesperhus er, at Prinsgemalen som præsident og initiativtager til WWF Verdensnaturfonden i Danmark, er blevet inviteret af Jesperhus-ambassadør Martin Keller, der sidder i WWF Verdensnaturfondens præsidium.

Martin Keller er den ene halvdel af tv-duoen Martin og Ketil, der er kendt for deres programmer for børn og ikke mindst med dyr i fokus.

Martin og Ketil har lavet tv-programmer om dyr, natur og videnskab i 15 år og deres programmer har været de mest sete børnefamilieprogrammer i Danmark nogensinde.

Derudover har de været indstillet til både europas og verdens bedste formidlings-tv bl.a. BBC Wild Life 2000.

I løbet af sommeren 2012 besøgte Martin og Ketil, sammen med CampingDanmarks chefredaktør Anne-Vibeke Isaksen, blandt andet også Jesperhus, for at optage programserien Campingpatruljen, der kommer til at køre på dk4 i 2013.

Spændende udvikling i Junglezoo

Martin og Ketil er samtidig dybt engagerede i Jesperhus, hvor stedets junglezoo er på vej mod flere markante ændringer med baggrund i Martin og Ketils tanker.

Den indendørs zoologiske have er et sted, hvor man kommer helt tæt på dyrene, men nu tager stedet skridtet fuldt ud og kommer udelukkende til at arbejde med fritgående dyr, der ikke er bag afskærmning.

Der bliver særligt fokus på intelligente dyrearter som f.eks. araer, lemurer og andre abe-arter. Samtidig nedbrydes afskærmningen mellem de forskellige huse i zoo, så man fremover kan opleve suset fra en flok ara’er på vingerne eller en flok aber, der svinger sig fra gren til gren lige over hovedet på gæsterne.

Den nye zoo får navnet ”Martin og Ketils junglezoo” og får også et stort formidlingsområde, hvor gæsterne kan opleve dyreshows og få interessante oplysninger om dyrene fra dyrepassere og selvfølgelig Martin og Ketil selv.

Campingpatruljen, bestående af Anne-Vibeke, Martin og Ketil, har smagt på græshopper og kan garantere at H.K.H. Prinsgemalen får en spændende smagsoplevelse

Græshopper på menuen

Martin og Ketil blev sidste år ambassadører for Jesperhus, hvor de også har optrådt adskillige gange med deres dyreshow, hvor børnene blandt meget andet har haft lejlighed til at sætte tænderne i stegte græshopper. Og nu er det altså Prinsgemalens tur til at smage græshopperne, der efter sigende skulle være en glimrende spise.

- Det er ørkengræshopper, der er hårdt ristede i olie med hvidløg, chili, ingefær, basilikum og salt. Det smager lidt i retning af chips eller kyllingeskind og har også en lækker nødde-agtig smag. Det er slet ikke ubehageligt at spise. Præcis som med sushi skal insekterne før tilberedning fryses ned, som en forsikring mod parasitter, forklarer Martin Keller, der fik øjnene op for insekter som en fødevarekilde i en ressourcepresset verden tilbage i 2007, hvor han optog film til TV2/Unicef i Laos og Thailand.


- Der så jeg børn grave insekter op af mudderet ved floden for så at tilberede dem i wok til deres yngre søskende. Siden har jeg haft et projekt med Frank Jensen, der er forsker ved Aarhus Universitet og inspektør ved Naturhistorisk museum. Ved et show fik vi over 100 danske børn til at spise ristede insekter. Prinsegemalen kender jo de lande, som jeg besøgte med Unicef, fra sin egen barndom, så jeg fandt det interessant at lade ham smage, siger Martin Keller, der har stor respekt for Prinsgemalens indsigt i både plante og dyreriget.

- Prinsgemalen har stor naturvidenskabelig viden, og han er interesseret i de tanker, som vi har været med til at præge Jesperhus med, hvor vi forsøger at skabe en anden zoo-oplevelse tættere på dyrene, siger Martin Keller.

Læs mere om Campingpatruljen her

Læs mere om Jesperhus Feriepark her